品牌历程:山姆会员店

“在山姆会员店,给会员更多的选择并不一定就是最好的事情,我们不会去销售不符合会员需求的商品。因此我们需要变得非常勇敢,从全世界搜罗那20%真正符合会员需求的优质商品,并能够持续在这些精简后的商 品上提供始终如一的品质保障,这对我们来说是更加重要的事情,也是战略所在。”

——山姆会员商店首席运营官文安德 (Andrew Miles)

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山姆会员商店是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店,其名取自零售界传奇人物——沃尔玛创始人山姆·沃尔顿先生。

自1983年4月首家商店在美国俄克拉荷马州 的米德韦斯特城开业起,山姆已有将近40年 的历史。90年代初,山姆开始进入国际市场,发展至今山姆在全球已拥有800多家门店,成为全球最大的会员制商店之一,为 5000多万个人与商业会员提供优质的购物体验。

在中国,第一家山姆会员商店于1996年8月12日落户深圳。截至2020年,山姆已在中国开设了30家商店,分别座落在北京、上海、广州、深圳等地。

山姆的会员制度

山姆的会员制度分为商业会员和个人会员。

商业会员,任何持有有效营业执照的公司或依法成立的机构、团体均可申请。 个人会员,任何持有有效身份证或其他有效 证件的个人均可申请。另外,个人会员还分为普通会员,年费为260元;卓越会员,年 费为680元。

秉承一切为会员服务的宗旨,山姆精选了一 批商家,通过与他们的合作,将服务范围延伸至其他领域。作为会员,可以享受山姆会员商店提供的会员价格和尊贵待遇,并且, 山姆也在不断开发多种多样的特约商户,以 便会员能够在越来越多的消费领域享受到特 约商户提供的优惠价格及优质服务。

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会员制模式实际上也是B2B2C的价值链。

对于山姆,平台方对商品的要求精品、高质、低价,并提供附加的增值服务,以实现 会员权益的最大化。这样既满足精品消费的 需求,又保证会员的高复购率和粘性。

对于消费者,一次性购买会员卡,不仅省去很多选购商品的时间,还能购买会员专属商 品。而就节省的费用而言,早已超过会员费。

对于供应商/品牌方,其不仅获得更大的渠道动销口,同时山姆的消费群体是中高端的家庭消费群体为主,能极大提高他们的品牌影 响力。当然,前提是供应商需要提供到不同于其他商超的差异化的商品和价格。

构建会员高满意度

一、口碑是第一要素

山姆一直瞄准的是高质价比的商品,并具有 一套严苛的选品标准和品控体系。

在商品更新和开发上,若市面上若还没有出 现符合山姆高选品标准的商品,其不会随大 流降低要求,而是选择创造标准和商品。在 SKU上,其没有大量铺上万个,目前只拥有 4000个SKU。其实都做到精选是非常难 的,但这样就保证了其在同类品质商品上的 绝对竞争力。

山姆会员店业务总裁及沃尔玛中国副首席执 行官文安德(Andrew Miles)表示:“山姆 所做的一切都是围绕会员的。我们牢记,山 姆服务的是会员,会员与一般的顾客是不同 的,会员为了来购物而购买了会籍,支付了 费用。所以我们一定要持续为会员提供物超 所值的会籍价值和体验,让他们能够便捷地 享受我们的商品和服务。提供差异化高品质 的商品,这是会员信任我们的基石”。

文安德举例说:“如果面包烤焦了,我们会 选择直接丢弃;这批次的水果非当季最好的 品质,我们就不会销售,就是这么简单。这 意味着我们需要遵守山姆的纪律性,哪怕意 味着销售的损失。但对于山姆来说,给会员 更好的体验才是更为重要的。因为会员,才 是我们真正的股东”。

二、自有品牌高达30%

如何才能做好自有品牌?山姆对这几个要素 抓的很稳,选品、控制利润、做标准。

从选品和控制利润上看,比如山姆从市场上 无法找到成熟供应商、或者毛利空间大、或 者供应商没法提供区别其他商超的优势价格等商品。

从做标准上看,比如山姆只选择古田县出产 的香菇,只采摘生长周期中最佳部分的大伞 盖、小菇柄的香菇。直接进口的Member's Mark葡萄酒,均选自全球15大经典产区, 通过源头直采的方式拥有极高的性价比。

Member’s Mark

与中国会员共同成长20年,每一样都是根据 会员的生活习惯和喜好打造的“定制款”。 之所以叫Member’s Mark,就是想说明 这些都是“只为会员开发、被会员认可”的 好商品。

在开发前期,山姆利用全球采购资源,优选 产地精选商品,独家开发一些创新型商品, 或是品质对标知名品牌商品,在价格上必须 极富竞争力,并且只有通过严苛检厂的供应 商才有资格与山姆合作。

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在生产过程中,山姆有严格的品质控制和对 细节的要求。

商品正式上架后,山姆会不间断地进行抽 查,确保有效的监督和控制商品质量。

三、线下门店+线上电商+云仓极速达。

线下门店仍然作为体验的重点,山姆已经从 传统的交易场景向以人为导向的场景式体验 转型。

比如一些门店增加很多不以销售为目的的互 动区,如山姆厨房有米其林大厨现场教学、 顾客服务体验区、山姆厨房、品酒区,甚至 还有高端眼镜中心、助听中心,山姆会员可 以体验高性价比高端品牌眼镜和专业验光服 务,以及免费的测试听力。

“1小时极速达”是山姆针对会员即时性消费场 景,从前置云仓来实现商品到消费者手中的 快配。从成绩上看,运营成熟的山姆会员商

店云仓坪效超13万元/平米。“一小时极速 达”订单量占山姆电商订单量近70%。


山姆坚持用“不妥协、不跟随”的精神,始终把 握精益求精的选品原则,掌控近乎严苛的拓展节 奏,让数百万会员持续感受到不断提升的会籍价 值。目前山姆服务超过300万名会员,较几年前 年会员数量翻倍,会员续卡率和商品复购率方面 也保持佳绩,深圳福田店连续12年蝉联全球销 售第一,体现了会员对山姆的信任和热爱,更说 明新的消费文化正被更多的人接受。

正是因为具备了这样的软硬实力,才有了活动现 场的那句话“山姆敢说不!”