作者：Karen

编辑：Mint

一本书，一日三餐。

这种轻松惬意可能是很多大城市人所追求的生活。

最近，诚品书店就在台湾诚品信义门店打造了这样一个小空间——“诚品知味MARCHE市集”。和之前诚品书店的“诚品知味”主题馆不同，“知味市集”除了卖包装食品、零食和饮料外，还开始了卖生鲜。

生鲜蔬果、鱼虾肉品都可以在诚品书店买到；

150多种生鲜及10多种蔬菜，其中包括吉品养生无毒虾、永龄农场有机蔬菜、十八养场红玉鸡肉···

这些生鲜都是由台湾本地农民自己培育的，自然无害是其主打特点；

在这些生鲜的旁边，还专门开辟了【食材地图】专区，根据24节气的特点配上相应的食谱，为消费者提供一种更加健康的饮食方式。

诚品书店还会根据季节的不同更换食谱，每季免费更换20道料理。从如何挑选生鲜蔬菜到如何料理更加健康的美食，食谱中都会教给你。配合前期“知味市集”的推广，搭配这些食谱，诚品书店推出了“书菜配”活动，如果你按照菜谱购买指定的食材，可以获得相应的优惠。

看来以后说“去书店买菜”一点都不奇怪了。

刚听到“诚品书店卖生鲜”这个消息可能会有些吃惊，但仔细想想也是顺理成章。“诚品书店”早已不是书店那么简单，它已经成为一种生活方式的象征，一个独一无二的文化符号。

在“生活方式”这个词语刷屏之前，诚品很早就开始打造一种属于诚品的生活方式。1989年，在成立之初，诚品只是卖艺术和建筑类书籍。1999年，诚品书店已经开始为其打造生活方式预热——敦南店开始实行24小时营业。到2005年，诚品书店正式由以书为主转为书与生活共存，开始突出诚品书店所传递的生活美学，建立品牌文化。

吴清友曾说过一句话：“无商业不能活，没文化不想活。”，这位对生活有着情怀的创始人从一开始就将赚钱放在文化身后，甚至经历了15年不盈利的低谷依旧在坚持着自己的生活美学，这足够说明他对生活的追求和对心灵境界的坚持。

- 慢生活。

这种“慢生活”并不是在时间维度上让你放慢工作和生活的速度，而是让人们在生活中找到一种平衡，在快节奏的工作生活中，找到一点闲暇的时间放慢脚步，感受生活中的美好。

读书本身就是“慢生活”的一种体现。现在，越来越少的人可以安静地坐下来去读一本书，人们更多地是通过网络、视频接受大量碎片化的知识，因为读书对于他们来说太花时间，与其用一周时间读一本书，还不如用20分钟听别人讲讲这本书。诚品书店所倡导的就是在这样一个碎片化时代，人们应该花点时间在阅读上，通过阅读让你紧绷的神经放松下来，去感受书中的美好。

诚品书店将这种“慢生活美学”延伸到了生活的方方面面，从图书、音像出版物扩展到文具、服饰、家具及家居用品等创意产品，再到画廊、艺术展览，它在钢筋水泥间打造了一种“慢生活”生态。

打造纯天然的生鲜蔬果市集也是对“慢生活美学”的一种延续。这些生鲜蔬果背后所映射的是中国传统的农耕生活——日出而作、日落而息，这种农耕生活是慢生活的最初表现。而且，“食”和“文化”又是分不开的，中国古代的文人墨客大多对吃有很深的情怀，在中国美食史上，文人比厨师更有话语权，比如苏轼发明的东坡肉、孙中山配制的“四物汤”。对于他们来说，吃不仅仅是饱腹，更是一种文化，一种美学。所以，对于诚品书店这个文化大于商业的品牌来说，“食”是很重要的一部分，它通过生鲜蔬果市集将慢生活延续到人们的饮食上，也是对“生活美学”的一种丰富。

诚品书店对于“文化情怀”、“生活美学”的追求让它区别于大多数书店和百货，吸引到了一大批喜爱文学，对文化有情怀的年轻人。现在，诚品书店更像是台湾的“文化符号”，不管在哪，都有一大批年轻人慕名而来，甚至很多人是抱着一种“朝圣”的心态去到诚品。2015年，诚品书店在大陆开了第一家分店，看两张图片就知道有多火了：

为什么越来越多的年轻人对诚品书店的“慢生活美学”趋之若鹜？

这背后的原因和当下的时代背景是分不开的。在生活节奏越来越快的今天，人们的压力越来越大，超时、超负荷工作的现象普遍存在，“忙”成为很多人挂在嘴边的词。除了身体上的忙，心理上的忙所带来的心理压力更大，很多人在生活中都会产生一种焦虑感，想要在有限的时间中做更多事。这样一种生活状态导致很多人连静下来喝杯茶、看会儿书的时间都没有，在快节奏的压力下，城市中的年轻人开始向往“慢生活”，他们会选择在放假的时候去调整一下自己，让自己远离快节奏的城市。诚品书店就在钢筋水泥的城市中，为消费者打造了一个与世隔绝的慢生活空间，在诚品书店中，不管是看书、买菜都给人一种文艺自然的感受，让人不自觉放慢脚步，去发现身边的美好。

“慢生活美学”已经成为当下很多年轻人所追求的理想生活方式，诚品书店也在这样的趋势下，不断将“慢生活美学”延伸到人们生活的方方面面。诚品书店表示，在未来，诚品书店还会增加多项营业项目，比如宠物食品及用品零售、宠物美容服务、艺术品咨询顾问、实境体感应用服务、花艺设计、儿童游戏场、竞技及休闲运动场馆、美容美发服务等生活娱乐产业。通过这样一种沉浸式的品牌延伸，诚品书店已经在为人们打造未来理想生态圈。

最后用李欣频为诚品书店写的文案结尾，从她的字里行间中能更加真实地体会到诚品书店所倡导的“慢生活美学”：